LOLO B STYLE KITCHEN 日本製 陶器 気化熱式 ワインクーラー

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LOLO 日本製 陶器 気化熱式 ワインクーラー


氷水で冷やした際に起こる、“冷やしすぎ”は、ワインの風味を損なう元。
気化熱式なら適温を保ってくれるため、ワインの風味をそのままに、美味しく楽しむことができます。
水や氷を使わないので、テーブルの上や手が濡れず、きれいに注ぐことができます。
また、ワインボトルを濡らさないので、ワインラベルもきれいなまま。お気に入りのワインボトルをきれいに保存でき、楽しみの幅も広がります。
コンパクトなボディはテーブルの上でも場所をとらず、さっと運べます。使わないときも便利。

使用前に、陶器本体に9分目まで水を注ぎ、10分〜15分ほど置いておきます。
お食事の直前に水を捨て、あらかじめ冷やしておいたワインボトルを入れてください。

ワインを楽しむ上で、温度管理は最も大切なポイント。どんないいワインでも、適切な温度で飲まなければ、美味しさも半減してしまいます。 ワインの魅力を最大限に味わえる温度は以下のとおりです。

ワインの味は甘み・酸味・渋み・苦みで構成されています。
甘みは温度が高くなると強く感じ、酸味は温度が高い状態だと不快な味に。 対して渋み・苦みは温度の影響が少なく、味の変化がさほどありません。
甘味と渋みを併せ持つワインだと、温度が低ければ甘みが抑えられ、渋みが際立ちます。
このように、ワインの味の特性がわかれば、適切な温度もわかってきますね。



「気化熱」とは、液体が気体になるとき、吸収する熱のことです。
体が濡れた状態でしばらくほおっておくと、どんどん体が冷えて風邪をひく…ということはだれでも経験があることだと思います。これは、液体は蒸発するとき周囲の熱エネルギーを吸収し、 気体になるから。
この性質を利用して、ワインボトルの熱を奪い、冷たい状態を保てるというわけです。
ワインクーラーの表面に水分が付着すると…
水分が蒸発する際に、水分と接していた熱が吸収されて温度が下がります。





 

LOLO B STYLE KITCHEN 日本製 陶器 気化熱式 ワインクーラー

商品番号 ry36514

2,160円(税込)

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解説気化熱を利用した氷がいらないワインクーラー
ワインクーラーに水分を吸わせて、その水分が蒸発する時にクーラー内の熱を奪い、ワインの温度上昇を防ぎます。

サイズ約137mm
高さ:約172mm

材質陶器(日本製)

重量約1kg

備考●ご使用前に陶器本体を15〜20分水に浸してから水を切り、受け皿かマットの上に置いてご使用ください。
●あらかじめ冷蔵庫などでワインを適温に冷やしてから、食事の際にワインクーラーに移してご使用ください。

※表面が汚れたときは、中性洗剤を使ってタワシ等で洗っていただくときれいに落ちます。また、けしゴミでも汚れを落とすことができます。油などがしみこむ可能性がありますので、つけ置き洗いはしないでください。
※よく乾かして収納してください。

品番ホワイト 03401-4/ ブラウン 03402-1