tetu 鉄鍋片手 20cm

『焼く、炒める』の調理に適した 鉄鍋の厚みは約4mm。使いやすさが考え抜かれた、 3種類のデザインを展開しています。どれも既製品のガラス蓋に対応した大きさなので、 身近に手にとる普段使いのサイズです。外側に反り出した鍋の形状は、 ソースや汁物を注ぎやすくするために設計されました。

片手鍋の取っ手は、重さとのバランスを考慮され、持ちやすさを求めた形に仕上がっています。 鉄鍋片手20cmは、1〜2名分のお料理に最適な扱いやすいサイズです。手軽につくる朝食から夕食のお肉、お魚料理まで幅広くお使いいただけます。おしゃれな見た目なので、器にして熱々の料理もお楽しみいただけます。

丸みを帯びた、手に取りやすい形の取っ手です。

両手で持つと、このくらいのサイズ。扱いやすいサイズで、料理の腕を磨いてくれます。

大阪・河内付近は日本の鋳物発祥の地と言われています。その歴史は古く、弥生時代からはじまり、 平安時代半ばからに量産的な規模での鍋づくりが行われていました。近年では機械化が進んでいますが、 『tetu』鉄鍋は、ひとつひとつ手仕事で砂型をつくる「手込め」を行い、作られています。

鉄鋳物は砂型に流し込んで作るため、表面に出る砂目の表情が鉄の堅い印象を和らげ、 硬質なのに優しい質感が手に馴染みます。 さらさらとした心地よい手触りです。 扱いやすい洗練されたデザインと、こだわりの風合いを兼ねた鉄鍋は、 身近な生活道具としてずっと長くお使いいただける製品です。