手軽に研いで、切れ味がよみがえる。
シンプルデザインの本格研ぎ石。

よくあるV字型の溝に、包丁の刃を通すシャープナーは刃先をギザギザに毛羽立たせ、切る時の食いつきを良くする仕組みです。一時的に切れ味はよくなりますが、根本的に蘇らせるにはやっはり砥石がおすすめ！MAC+a Wシャープナーは、家庭のキッチンで手軽に砥石を使えるようにデザインされました。

本体持ち手部分は、水に強く抗菌性に優れた「ひのき」を使用。両面に荒砥石220番と仕上げ石1500番を取り付けています。水を使わずに、包丁の刃に沿ってジグザグと滑らかに滑らせて研ぐだけと、使い方はとっても簡単。コンパクトなので、そのままキッチン台の脇へ立てておいても気になりません。切れ味が気になった時に、手軽にお使いいただけますよ。

手に取りやすい、シンプルデザイン。

手軽に研いでいただけるよう、コンパクトで手に取りやすいデザインに仕上がりました。持ち手は、カーブが施されいるのでしっかり指で掴んで固定いただけます。使い終わったら、調理スペースの脇に立てかけても邪魔になりません。切れ味が気になる時に、すぐ手に取れるのでとっても実用的です。

Mac+a Wシャープナーの使い方

持ち手部分をまな板の外側へ出し、包丁の刃がまな板から少し向こう側に出るように置いてください。刃とまな板を密着させて、動かないように手で抑えます。

砥石を10〜15度の角度になるように刃先にあて、前後に動かして研いでいきます。前に押し出す時に強めに研ぐのがポイントです。刃に対してジグザグと滑らかに滑らせます。

包丁を左右に反転させ、同じ要領でしっかりと抑えます。荒砥石で同じように研いでいきます。(お急ぎの場合は、ここまででも大丈夫です！)

砥石の仕上げ面(白色)を使い、同じように両面を研いでいきます。刃先を磨いて整えるように研いで終了です。

Detail ディテール

手のひらに収まるコンパクトなサイズです。

しっかりと掴めるように、本体は内側にカーブしています。

本体持ち手部分は、水に強く抗菌性に優れた天然木東濃ひのきを使用しています。

荒砥石(グレー)220番と仕上げ石(ホワイト)1500番を取り付けています。

SIZEサイズ

グレーのボックスにシルバーの箔押しで入っているMAC+aのロゴが高級感のあるアクセントになっています♪贈り物にも最適。大切な方へ心のこもったプレゼントにおすすめです。