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長谷園 かまどさん 二合炊き

¥8,250 税込
商品コード: ry19565
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長谷園 かまどさん 二合炊き


火加減いらずでかまどで炊いたような炊き上がり。
創業天保三年、長谷園のかまどさん。


日本人の食の文化を支える食材「米」。

「ご飯は土鍋で炊くのが一番!
でも火加減が難しいし、最近ではおいしいく炊ける
高性能の炊飯器がたくさんあるから・・・。」

とあきらめないでください。

とってもおいしい絶品のご飯が楽々炊ける土鍋、
「長谷園のかまどさん」をご紹介します。

炊き方はとっても簡単。

お米を研いで20分水に浸し、ガスの中強火で約14〜17分炊き、
上蓋の穴から湯気が噴き出し始めたら2〜3分で火を止めて、
約20分蒸らすだけ。

遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので
お米の芯まで熱が伝わり、火加減なしで
ふっくらご飯が炊けるんです。

炊き上げ時間を1分前後延ばせば、
香ばしいおこげも出来上がります。

具沢山の炊き込みご飯や玄米、五穀米、
おこげ雑炊等もバッチリ!

本格かまどで炊いたようなお米の味を
「長谷園のかまどさん」で味わってみませんか?

 


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圧力釜の機能を果たす二重蓋
吹きこぼれも防ぎます
 
肉厚形状で、火を切った後も
沸騰しながら余熱で蒸らします
 
しゃもじは上蓋の持ち手に
置けるんです

 熱を逃さない保温性抜群の肉厚な形状は
天保3年より現代にいたるまで伊賀焼の
伝統を技術を伝承した職人のこだわりを感じます。

伊賀土鍋は直火調理はもちろんのこと、
オーブン、電子レンジにも使えます。

「かまどさん」でご飯をふっくら炊き上げて
土鍋ごと食卓へ。
心はずむアットホームな雰囲気に
自然と笑顔が生まれますよ♪

また、伊賀の陶土は多孔質で木製のおひつのように
呼吸をし、ご飯がべとつかず、
冷めても美味しく召し上がれます。




サイズは三合炊きと二合炊きをご用意。

三合炊きは4〜5人で、
二合炊きは2〜3人で
お楽しみいただける大きさです。

お好みでお選びくださいね♪

「いかに飯をうまく食い、いかに酒をうまく飲むか。」
そんな信念をもった職人が作り上げた
「長谷園のかまどさん」で
出来立ての美味しいご飯をお腹いっぱい
食べてくださいね!
 





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